البطاطس يالفراخ من اكثر الأطباق الشهية والتي يحبها الكثير ولها طرق كثيرة في اعدادها ومنها
تقطع
البطاطس الي مكعبات ونقطع البصل الي شرائح ونقطع الفلفل الرومي او الحار حسب الرغبة الي
شرائح
ونخلطهم في صينية ونضيف اليهم ملعقتين كبيرتان من الزيت وملعقة كبيرة من السمنة ونضيف بعد
ذلك
الفلف الأسود والكمون والبابريكا ونقلب جيدا ثم نقوم بتقطيع الطماطم الي مكعبات صغيرة ونضيفها الي
الخليط ونقوم بتتبيل الفراخ قبل وضعها علي البطاطس بساعة علي الأقل وطريقة تتبيلها هي نقوم
بتقطيع
الفراخ الي اجزاء صغيرة ثم نضيف لها 2 بصلة مبشورة وملح وفلفل وكمون وبابريكا وكاري
وملعقة كبيرة خل
ونتركها لمدة لا تقل عن ساعة ثم نضعها علي البطاطس وندخلها الفرن علي درجة حرارة
هادئة
اطباق بالدجاج والبطاطس
وصفات بطاطس بالفراخ
طبق الدجاج والبطاطس
