الفطر الهندى هو مهم جدا للانسان لان للوقاية من مرض السرطان
لانه يحتوى على العديد من المركبات النشطة مثل البروتينات و البيتيدات
و هى تمنع تكون الاورام لانها تقوم بتعطييل الانزيمات التى تنشط المواد المسرطنة
او عن طريق تنشيط جهاز المناعة
و الفطر الهندى هو عبارة عنمادة هلامية متماسكة
و هو له العديد من الفوائد
يؤخر علامات ظهور تقدم السن و ايضا يؤخر ظهور التجاعيد
يقوى جهاز المناعة و خاصة لمن يعانون من مرض الايدز
يساعد الجسم فى التخلص من السموم
يحتوى على فتامين ب1 و ب12 و هما يعملان كمضادات للاورام السرطانية
يحمى العظام من الهشاشة و يعمل على تقويتها
ينظم ضغط الدم و ينشط عمل كل من البنكرياس و الكبد و الطحال
يقلل الاصابةبامراض القلب و الشرايين لانه يقلل من نسبة الكولسترول
للفطر طريقة معينة فى تحضيرة و هى
نضع نصف معلقة من الفطر فى كوب لبن و يترك لمدة يوم كامل و يغطى
بقطعة من الشاش الابيض يكون قادر على دخول الهواء الية و يترك فى حرارة
الغرفة و عندما يصبح مثل اللبن الزبادى يصفى فى مصفاة بلاستك و يقلب
بمعلقة خشب و يوضع اللبن فى كوب و يشرب منه و باقى الفطر يشطف
و يحفظ فى الثلاجة للكى يستعمل مرة اخرى
الفطر الهندي للسرطان
لو عرفت اهمية الفطر الهندى لن تتركية
الفطر الهندي للسرطان
