ان السلطات الجزائرية شهية و مفيدة للجسم و تشعر بالشبع عند تناولها
و السلطات عامة مفيدة جدا للجسم و تقدم في كافة المطاعم قبل الاطباق الرئيسية حتى
تسهل عملية الهضم
ومنها حميس
2 فلفل حار
2فلفل بارد
1طماطم
ثوم
زيت زيتون ملح
2بيض مقلي
الطريقة
تدخل الفلفل البارد و الحار و الطماطم ثوم في صينية مدهومة بالزيت في الفرن
تخرج من الفرن و ننتظر حتى تبرد ثم تضاف الى الخلاط وة تطحن ثم نرش
الزيت و الملح
و تضع في مقلاة الى تمام النضج ثم تضاف الي البيض سواء مقلي او مسلوق
و تزين بالبقدونس
وتقدم مع الوجبات الرئيسة و بالهناء و الشفاء
انواع السلطات الجزائرية
ما اروع السلطة الجزائرية
السلطة الجزائرية
- انواع الفلفل في الجزائر