انواع الكعك العيد , كحك العيد بطريقة شهية وسهلة .

من الطقوس التي تتم للاحتفال بعيد الفطر هو  عمل الكحك و الامر متوارث منذ

 

زمن طويل و يتم عمل الكعك في المنزل حيث يتشارك الاهل و الاقارب  و هناك انواع كثيرة من

 

كحك العيد  .

 

 

كحك العيد بالبيكنج بودر  كيلو دقيق , 3 كوب زبدة , كوب لبن , معلقه بيكنج بودر

 

معلقه رائحه كحك , معلقه كبيرة سمسم .

 

 

يتم خلط المكونات مع اضافه اللبن بالتدريج ثم يوضع

 

السمسم فوق الكحك بعد تشكيلة على هيئه قرص و نترك مسافه بين كل واحده و اخرى .

 

 

كحك المكسرات نصف كيلو دقيق , ربع زبدة , ربع سكر بودر , بياض بيضه , معلقة

 

كبيرة بيكنج بودر , معلقه صغير فانيليا , فستق و عسل  .

 

 

يتم خلط  السكر مع الزبدة و الفانيليا جيدا ثم يوضع البيكنج بودر و الدقيق و يتم خلطهم

 

جيدا و يتم تزين الكحك بعد تشكيلها بالفستق و العسل .

 

 

كحك المعمول بالتمر ربع كيلو دقيق , ربع كيلو سميد , ربع زبدة , ربع سكر بودره ,

 

معلقه ماء الورد , معلقتين لبن بودره , ربع تمر , ماء حسب ما يحتاج العجين .

 

 

يتم وضع السكر و الزبدة و ماء الورد و لبن البودره ثم يتم وضع الدقيق و السميد و يتم و ضع

 

الماء بكميات صغيرة حتى يصبح عجينة و يشكل على هيئه قرص و يتم وضع التمر كحشو

 

داخل القرص .

 

 

أنواع الكعك العيد .

 

كحك العيد بطريقة شهيه و سهلة .