يوم الخميس 6:55 صباحًا 9 يوليو، 2020

انواع الكعك العيد , كحك العيد بطريقة شهية وسهلة .

من الطقوس التى تتم للاحتفال بعيد الفطر هو  عمل الكحك والامر متوارث منذ

 

زمن طويل ويتم عمل الكعك في المنزل حيث يتشارك الاهل والاقارب  وهناك انواع كثيرة من

 

كحك العيد  .

 

كحك العيد بالبيكنج بودر  : كيلو دقيق , 3 كوب زبدة , كوب لبن , معلقة بيكنج بودر

 

معلقة رائحة كحك , معلقة كبيرة سمسم . يتم خلط المكونات مع اضافة اللبن بالتدريج ثم يوضع

 

السمسم فوق الكحك بعد تشكيله على هيئة قرص ونترك مسافة بين كل واحدة واخري .

 

كحك المكسرات : نصف كيلو دقيق , ربع زبدة , ربع سكر بودر , بياض بيضة , معلقة

 

كبيرة بيكنج بودر , معلقة صغير فانيليا , فستق وعسل  .

 

يتم خلط  السكر مع الزبدة والفانيليا جيدا ثم يوضع البيكنج بودر والدقيق ويتم خلطهم

 

جيدا و يتم تزين الكحك بعد تشكيلها بالفستق والعسل .

 

كحك المعمول بالتمر : ربع كيلو دقيق , ربع كيلو سميد , ربع زبدة , ربع سكر بودرة ,

 

معلقة ماء الورد , معلقتين لبن بودرة , ربع تمر , ماء حسب ما يحتاج العجين .

 

يتم وضع السكر والزبدة وماء الورد ولبن البودرة ثم يتم وضع الدقيق والسميد و يتم وضع

 

الماء بكميات صغيرة حتى يصبح عجينه ويشكل على هيئة قرص ويتم وضع التمر كحشو

 

داخل القرص .

 

أنواع الكعك العيد .

كحك العيد بطريقة شهية وسهلة .

صورة انواع الكعك العيد , كحك العيد بطريقة شهية وسهلة .

صور

صورة انواع الكعك العيد , كحك العيد بطريقة شهية وسهلة .

185 مشاهدة