تورته سهله للمبتدئين , تفانينى العجيبة فى عمل تورتتى اللذيذة

المقادير

 

عدد سته بيضات

 

نص كيلو طحين خاص بعمل التورتات

 

2 معلقه صغار من البيكينج بودر او المحسن المتاح

 

كوبايتين من الكريمه البودرة

 

نص كوباية من الماء

 

كوبايتين من اللبن و يستحسن الحليب

 

كيلو الا ربع فراوله و كيس جيلي بطعم الفراولة

 

شربات متوفر لسقي الكيكه او العصير المتوفر على حسب الرغبة

 

الطريقة

 

نقوم بخلط البيض و البيكنج بودر او المحسن و الماء معا و ضربهم لمدة لا تقل عن 12 دقيقه ثم يتم وضع كميه الدقيق بشكل

 

تدريجي و يتم الخفق مرات عديده حتى يتم الانسجام  و تعد تجهيز الفرن على درجه حراره لا تزيد عن 180 درجه و نجهز الصينية

 

والاروع الا تكون=اقل من 26 في المقاس و تدهن بأي ما ده دهنيه كالزبدة و عليها رشه خفيفه من الدقيق و نصب الخليط و نضعها

 

بالفرن لمدة لا تزيد عن 40 من الدقيقة و بعد اخراجها نتركها تبرد و يفضل ان نتركها لتاني يوم و تقسم لطبقتين او ثلاث حسب

 

الرغبه و تسقيها بالشربات الخفيف كلها ثم نقوم بإضافه الكريمه على الطبقات المختلفة و نقوم بتغليف الكيكه كلها بالكريمه و نعمل

 

أشكال على حسب الذوق بالكريمه و ندخلا التلاجه 10 دقايق و نطلعها حتى نجهز الفراوله المقطعة للتزيين و نقوم بتلميع الفراولة

 

بالجيلي ثم نقوم بتزيين الكيك بالفراوله …. و بالهنا و العافيه .

 

تورتة سهلة للمبتدئين

تفانيني العجيبة في عمل تورتتي اللذيذة

تورتات سهلة للمبتدئين

صورة تورته سهله للمبتدئين , تفانينى العجيبة فى عمل تورتتى اللذيذة

صور

أشكال الفراوله على التورتة و طريقة التزيين

 

صورة تورته سهله للمبتدئين , تفانينى العجيبة فى عمل تورتتى اللذيذة

طريقة اظهار الكريز على التورتة بشكل لائق

 

عمل تورتة مزينه بالوردات الكريميه الملونة

 

مزيج من الكريمه و الشيكولاته اجتمعت في تورتة واحدة

 

كيكه مزينه بالوردات و مغطاة بالشيكولاتة

 

يعلوها الافوكادو و التفاح و الفراوله فيزيد من اناقتها

 

يحيط بها الايس كريم بألوانة الجاذبه للاطفال

 

تتجمل بمزيج من الشيكولاتة من جوانبها و الكريز من فوق

 

تتطابق فوق بعضها اربع طبقات تتلألا بالكريمه و عسل النحل

 

تبدو و كأنها طبق من الفاكهه الجذاب للصغير و الكبير بالتوت الاسود و الاحمر و المانجو

 

تعلوها الكريمه و تقسم احزاءها و يوضع داخل كل جزء عوامل جاذبه بالكريمه و الشيكولاته المبشورة

 

تورتة عيد ميلاد تناسب الاطفال

 

رسمه قلب بسيطة و ناصعه تعكس مظر الصفاء و الثانية= تعلوها المغريات