القرص من المعجنات الشهية والخفيفة فى الهضم وتحبها كل الاسر
لانها يمكن اكلها مع كوب شاى فى الصباح الباكر كوجبة فطور وهناك
طرق كثيرة لعمل القرص فيمكنك عملها بالعجوة وكل ما تحتاجينه
هو كوب دقيق وكوب لبن وكوب سمن ونصف كوب زيت وثلاث ملاعق
سكر وسمسم وملعقتان من الخميرة والبيكنج بودر ورشة ملح وفانيليا
وللحشو عجوة بلح مهروس بعد تسييحه مع ملعقة سمنه ثم نحضر
وعاء ونضع به الدقيق والسكر والخميرة والملح والسمسم والفانيليا
والبيكنج بودر ثم نضيف السمن والزيت واللبن ونستمر فى الدعك
والعجن حتى يتجانس الخليط تماما ونترك العجينة بعض الوقت ثم
نقطعها على شكل كور ونحشيها بالعجوة ونفردها ونتركها حتى
تخمر ثم نضعها بالفرن
طريقة القرص بالعجوة
اشهى والذ قراقيش بالعجوة
طرق القرصة بالعجوة
