طريقة سلق الفراخ , كيفية سلق الدجاج

يعتبر الدجاج من اللحوم المفضله و مصدر من مصادر البروتين الحيواني ،

 


 


لذيذ الطعم و سهل التحضير

 

في البداية يتم تنظيم الفراخ جيدا لانها تحتوي على فضلات داخلية ،

 


 


دم ،

 


 

نسبة دهون و شحوم عاليه يتم تنظيف الفراخ عن طريق غسلها بماء مضاف

 

عليه ملح و يفضل غسل الفراخ اكثر من مره و بعد تنظيفها يتم فركها بنصف ليمونة

 

لضمان نظافتها جيدا يتم ملىء و عاء بالماء و وضعة على النار حتي يتم الغليان

 

ثم يقطع الدجاج الى اجزاء و يوضع فو عاء الماء المغلي و يترك لمدة حوالى

 

ساعة الا ربع  حتي يتم السلق جيدا و ممكن اضافه بعض و رقات الغار او اللورا لاضافه نكهه الى الفراخ

 

كيفية سلق الفراخ

 

طريقة سلق الدجاج

 

طرق سلق الفراخ




405 مشاهدة

طريقة سلق الفراخ , كيفية سلق الدجاج