ان البيتفور من الحلويات الشهية والحلوة المذاق وتعشق ان تعملها للاطفال
وتختلف في الشكل والمنظر ويمكن ان تعمل بمقادير عديية ومختلفة
ومنا الابيض والشيكولاته
المقادير
2 كوب من الزبدة السائحة، السكر المطحون ثلاث ارباع، بياض البيض عدد 4 بيضات، 3
كوب من الدقيق وربع، نص ملعقة من الفانيليا
الطريقة
يضع الزبدة في الخلاط الكهربائي ويخلط معه السكر حتي نصبح كريمة الشكل
يضاف بياض البيض ومن ثم الفانيليا وبعدها الدقيق ومن ثم يضاف الي الكيس الحلواني
نحضر الصينية وبها ورق الزبدة ومن ثم نضع العجينة في شكل وردة علي الصينية
وتدخل الفرن علي درجة هادئة ومن ثم تخرج وتلزق كل اثنتين بالمربي التي تحبها وبالهناء
والشفاء
طريقة عمل البيتيفور للشيف حسن بالكوب
مكونات البيتفور بالكوب
طرق عمل البيتفور للشيف حسن بالكوب
