المقادير ، يتم تحضير كوب من الدقيق الابيض و 2 كوب من الدقيق الاسمر ونصف
كوب من دقيق الشوفان 4 ملاعق او كوب الا ربع من لبن البودرة ، 4
ملاعق او نصف
كوب من زيت الزيتون ، 1 – 2 ملعقة خميرة ملعقتين من جنين القمح وملعقة
صغيرة
ملح وملعقة صغيرة سكر ويحضر ماء فاتر للعجين يحضر وعاء ويضاف له كل من نصف
الدقيق والسكر والخميرة وتقلب جيدا ويضاف حوالى نصف كوب من الماء الفاتر ويقلب
ثم تترك حوالى 30 دقيقة لتخمر ثم اضف باقى المكونات من دقيق والشوفان وجنين
القمح والزيت ولين البودرة والملح تعجن جيدا وتترك لتخمر ثم يوضع فى قالب
ويوضح فى فرن يدهن بزيت ثم يترك لمدة نصف ساعة
ثم يخرج ويوضع فى صيتيه بعد ان يبرد قليلا ثم يقطع الى شرائح ويقدم
طريقة عمل التوست الاسمر
كيفية عمل العيش الاسمر للدايت
الطريقة لعمل التوست الاسمر
