طريقة عمل الدجاج , الفراخ المشوية بالعسل و المستردة

الدجاج من اللحوم المفضلة لدى العديد من الشعوب و هنالك طرق كثيره

 

جدا ممكن تحضير الدجاج فيها سواء كان مشوى علي الشواية او فالفرن

 

او ان يتم تحضير الدجاج علي كيفية كنتاكى من اثناء تحميل او حتي يمكن

 

كذلك عمل كفتة الدجاج و بما ان شهر رمضان علي الابواب فطرق كتير جدا

 

علشان محضر فيها الفراخ من بين هذة الطرق تحضير دبابيس الفراخ من خلال

 

شوية هبل عسل و ردة مقادير هذة الوصفة نحتاج 14 دبوس فراخ نصف كيلو

 

جرام بطاطس يتم تقطيعها الي مكعبات نصف كيلو بطاطا برتقالى يتم تقطيعها

 

الي مكعبات كذلك 150 جرام سبانخ ثلث كاس عسل نحل صافى برتقالة معصوره

 

ملعقتين زيت زيتونكبيرة معلقة كبار مستوردة قبل البدء فتحضير على

 

الوصفة سخنى الفرن الي درجة التوصيل الي 240 يزجى الزيت و العسل و المستورده

 

من جميع مكون معلقة كبار و اضيفي الية هم ثلاثة معالق من عصير البرتقال ضعي

 

الدجاج فهذا الخليط و قلبى جيدا ضيفي باقى الزيت علي البطاطس و البطاطا

 

فى صينية كبار تبلية بالملح و الفلفل و يقلب جيدا ضعية الصينية فالفرن

 

وشغلى الشواية و قلبى من حين الي احدث و اتركية فالفرن مدة تلت ساعه

 

ضعى الفراخ علي الرف الاسفل من الفرن و شوية جيدا و غطية بالخيط فالصينيه

 

واتركية مدة تلت ساعة بدل الصوانى بين الارفف الاعلي و الاسفل بين الحين و الاخر

 

حتي ينضج الفراخ و تستوى البطاطا و البطاطس قسمى البطاطس و السبانخ في

 

اطباق و قدمى عليها الدجاج تقدم هذة الوصفة مع المايونيز او الكاتشب او كلاهما معا

 

كيفية عمل الدجاج

الفراخ المشويه بالعسل و المستردة

الكيفية لعمل الدجاج