لا داعي لشراء العيش اصنعيه في منزلك , طريقة عمل العيش الصاج

لا داعي لشراء العيش اصنعيه في منزلك ،طريقة عمل العيش الصاج،

اصبح العيش السوري مهم جدا و محل اهتمام الكثير من السيدات لانه

يدخل في العديد من الاكلات مثلا سندوتشات الشاورما والكريب والبطاطس

السوري كما انه خفيف جدا ولذيذ و يمكن تحضيره كالتالي: نحضر ثلاث اكواب

من الدقيق وربع كوب من الزيت ونصف كوب من اللبن الحليب ونصف كوب من

الماء والافضل ان يكون دافئ وملعقه من البيكنج باودر والسكر والخميره، طريقه

التحضير تكون كالتالي نضع جميع المكونات في اناء ماعدا اللبن والماء والزيت

ونبدا في تقلبهم معا ثم اضافه الزيت اولا والعجن وبعد ذلك اللبن والعجن وبعد

ذلك نضع الماء ونقوم بعجنها لمده لا تقل عن ثمانية دقائق ثم يترك في مكان

دافئ بعد تغطيه الاناء حتى يختمر وعلى سطح نظيف نضع الدقيق ونقوم بتقسيم

العجينه الى كور صغيره ونقوم بفردها عليه بالحجم الذي تريدينه ثم بعد ذلك نقوم

بتنظيفها من اي دقيق زائد وفي صينية او صاج نضع العجين بعد الفرد حتى ينضج

ويصبح لونه ذهبي من اسفل ثم نقلبه على الوجه الاخر ويصبح لونه ذهبي ايضا

لا داعي لشراء العيش اصنعيه في منزلك

طريقة عمل العيش الصاج

طرق عمل العيش الصاج