طريقة عمل الكحك , طريقة شهية وجميلة لصنع الكحك

ريانه نماء

الكحك من الطقوس الرائعة فالاعياد و المناسبات السعيدة

 

وهي فالاصل عاده فرعونيه و عمل الكحك فالمنازل يضيف

 

الفرحه و البهجه لاصحاب المكان

 

والكحك نوعيات منه الساده و منه المحشو بالعجوه او بالملبن

 

او بالبندق و المكسرات الاخرى

 

المقادير

 

كيلو دقيق و نص كيلو سمنه و معلقه كبار سكر

 

ملعقه كبار خميره فوريه و كاس لبن دافئ للعجن

 

ملعقه صغار ريحه الكحك و معلقه صغار ماء الورد

 

الطريقة

 

نضع الدقيق فاناء و نضع عليه السمن السايح

 

نعجن الدقيق بالسمن السايح نستمر فدعك الدقيق

 

بالسمن مدة نص ساعة حتي يتشرب الدقيق السمن

 

نضيف الخميره الى اللبن الدافئ و السكر بعدها نقوم بعجن

 

المكونات معا و بعد اضافه ريحه الكحك و ماء الورد

 

نترك العجينه لتخمر بعدها نقوم بتقطيعها و حشوها

 

او تركها ساده بعدها تسويتها على درجه حراره 170 درجة

 

كيفية عمل الكحك

كيفية شهيه و رائعة لصنع الكحك

طرق عمل الكحك

 


 


 



طريقة عمل الكحك , طريقة شهية وجميلة لصنع الكحك