طريقة عمل الكحك , طريقة شهية وجميلة لصنع الكحك

الكحك من الطقوس الرائعة في الاعياد و المناسبات السعيدة

 

وهي في الاصل عاده فرعونيه و عمل الكحك في المنازل يضيف

 

الفرحه و البهجه لاصحاب المكان

 

والكحك نوعيات منه الساده و منه المحشو بالعجوه او بالملبن

 

او بالبندق و المكسرات الاخرى

 

المقادير

 

كيلو دقيق و نصف كيلو سمنه و ملعقه كبار سكر

 

ملعقه كبار خميره فوريه و كاس لبن دافئ للعجن

 

ملعقه صغار ريحه الكحك و ملعقه صغار ماء الورد

 

الطريقة

 

نضع الدقيق في اناء و نضع عليه السمن السايح

 

نعجن الدقيق بالسمن السايح نستمر في دعك الدقيق

 

بالسمن مدة نصف ساعة حتى يتشرب الدقيق السمن

 

نضيف الخميره الى اللبن الدافئ و السكر ثم نقوم بعجن

 

المكونات معا و بعد اضافه ريحه الكحك و ماء الورد

 

نترك العجينه لتخمر ثم نقوم بتقطيعها و حشوها

 

او تركها ساده ثم تسويتها على درجه حراره 170 درجة

 

كيفية عمل الكحك

كيفية شهيه و رائعة لصنع الكحك

طرق عمل الكحك

 

صورة طريقة عمل الكحك , طريقة شهية وجميلة لصنع الكحك

صور

 

صورة طريقة عمل الكحك , طريقة شهية وجميلة لصنع الكحك