يتم تحضير الكمية المراد تخليلها من الليون بحجم مناسب
يتم وضعه فى مياه ثم يغلى لفترة لمدة 10 – 15 دقيقة
ثم يترك لفترة مماثلة حتى يبرد ، ثم يصفى جيدا
يتم تحضير خلطة من الكركم والكمون والفلفل فى وعاء منفصل
يحضر برطمان بحجم مناسب المراد تخليل الليمون به ويوضع به ماء حتى يمتلىء
نصفه يذاب فيه قليل من السكر والملح يتم فتح ثمار الليمون بالسكين فتحة
صغيره يتم فيها حشو خلطة الكركم التى تم تحضيرها سابقا
يفضل دائما وضع وتخليل الفلفل مع الليمون مع الحرص على عدم ترك
مسافات بين ثمار الليمون ويغلق البرطمان جيدا ويترك مدة لا تقل عن اسبوع
طريقة عمل الليمون المخلل
كيفية تحضير الليمون المخلل
طرق عمل الليمون المخلل
