اشهى الحلويات يمكن صناعتها بالمنزل
وبطرق سهلة وبسيطة
النهاردة اختارنا الحلو من مصر واسمها زلابية
المقادير
نصف كيلو دقيق و2 ملعقة كبيرة نشا وواحد ملعقة كبيرة لبنبودرة
ونصف ملعقة صغيرة ملح وواحد ملعقة كبيرة سكر وواحد ملعقة
كبيرة خميرة بيرة وماء دافئ للعجن وزيت للقلى وشربات تقيل عبارة عن
2كوب سكر وكوب ماء وليمونة
الطريقة
نخلط كل المواد الجافة ونضيف اليها الخميرة ونعجن بالماء الدافئ
حتى نحصل على عحينة متماسكة
نتركها ساعتين لتخمر ثم نقوم بتقطيعها بملعقة شاى صغيرة
وكل مرة وبعد كل قطعة نضع ملعقة الشاى فى ماء
ثم نقوم بالتقطيع حتى لا تلزق العجينة
نسخن الزيت ونقوم بقلى الزلابية ونتركها حتى يصبح لونها
ذهبى وتزيد فى الحجم وعندما تبرد نضعها فى الشربات
ومن ثم فى طبق التقديم
طريقه عمل الزلابيه المصريه
اشهى الحلويات اعمليها فى منزلك
طرق عمل الزلابيه المصريه
