البيض من الأكلات المفيدة والمفضلة عند الكثيرين سواء كان هذا البيض مقليا ام مسلوقا او
ادخاله فى
بعض الأطعمة المختلفة الا انه اظهرت دراسات اجريت ان البيض فعلا يرفع الكوليسترول فى الدم
ولكن
الأشخاص الأصحاء يمكنهم تناول بيضة يوميا دون ان تؤثر عليهم اما الأشخاص المصابون بداء السكرى
فإن
تناول بيضة يوميا فإنه من المحتمل الكبير ان يؤثر ذلك على القلب ولكن اذا كانو
يحبون البيض ولا يستطيعون
الإستغناء عنه فإنه يمكنهم من تناول البياض فقط دون الصفار ولذلك يجب الحد من تناوله
للأشخاص المرضى
وذلك للحد من إصابتهم بأى شئ خطير يهدد حياتهم فيجب ان نحافظ جيدا على الصحة
ولا نهملها