جبنة حلوم مشوية , اكتشفى طرق جديدة للجبنة الحلوم

الجبنة الحلوم موطنها الاصلي قبرص و هي معروفة بين الجبن

 

و كذلك لها شهره كبار فتركيا و بلاد الشام و هي تصنع من

 

لبن الماعز و احيانا من لبن البقر و تتسم الجبنة بلونها الابيض الناصع

 

و ملمسها ناعم تشعر فيها عند تناولها و هي تدخل فعديد من الاطباق

 

توجد الجبنة الحلوم المقليه و نحتاج لعملها كميه مناسبه حسب عدد الاشخاص

 

مع اربع معالق زبدة و دقيق و زعتر طازج

 



 

و لتحضيرها تقطع الجبنة و تغطي بالدقيق بعدها تحمر فالزبدة و تقدم مزينه بالزعتر

 

سلطة الحلوم بالخضار المشوية

 

200 غرام من الجبنة الحلوم مقطعة و حبه صغار من البازنجان و طماطم شيرى

 

فلفل اخضر مقطع و فلفل اصفر مكعبات مع عيدان الخله للشوى

 

نضع الجبنة مع الخضار على الخله و نقوم بتسخين الشوايه نضع الاعواد و نقلبها لكى

 

تتحمر من جميع الجوانب و تقدم ساخنة

 



 

سلطة الحلوم مع الطماطم الكرزية

 

كوب طماطم مقطعة نصفين بعض شرائح الجبنة الحلوم  و ربع كاس زيتون و رشه ملح

 

و فلفل اسود و 2 ملعقه من خل البلسمك

 

نضع الطماطم فصنيه مع الملح و الفلفل و الزيت و تدخل الفرن مدة 20 دقيقة

 

تقوم بشوي الجبنة الحلوم على الشوايه و بعد نخلط عليها الخل البلسمك مع

 

الزيت و الملح و الفلفل مع الطماطم و تقدم مع اوراق النعناع

 

جبنة حلوم مشوية

 اكتشفي طرق حديثة للجبنة الحلوم

جبنة حلوم مشوية

 




جبنة حلوم مشوية , اكتشفى طرق جديدة للجبنة الحلوم