صناعة الشوكولاته في المنزل , طريقة عمل الشيكولاتة في البيت

الشوكولاته لا غني عنها في كل منزل فهي يحبها الأطفال والكبار ونقدم لكم اليوم طريقة
سهلة واقتصادية

لتحضير الشيكولاته في المنزل والمكونات هي قطعتان زبدة طرية وكوب لبن مكثف محلى ومركز وثلاث
ملاعق

كبيرة لبن بودرة وثلاث ملاعق كبيرة سكر مطحون وكوب كاكاو خام وللحشوة زبيب او لوز
او بندق او فستق حلبي

وطريقة التحضير هي نضع الزبدة في وعاء استانلس ثم حله بها لتر ماء علي النار
ونضع فوقه الوعاء الذي يوجد به

الزبده ويسمي بالحمام المائي ونقوم بتحريكها الي ان تذوب ثم نضيف اليها اللبن البودرة ونستمر
في التحريك حتى

تتجانس مع بعضها وبعد ذلك نضيف السكر واللبن المكثف والمحلى ونقلب حتى يصبح قوامه كثيفا
ثم نضيف الكاكاو

الخام ونستمر في التقليب الي ان تصبح متماسكة وكثيفة وسائلة ونضعها في قوادب السيليكون او
اي شكل نحبه

ونتركها الي ان تبرد ثم ندخلها الثلاجة

صناعة الشوكولاته في المنزل

طريقة عمل الشيكولاتة في البيت

صناعات الشوكولاتات في المنازل

https://www.youtube.com/watch?v=1-K75lbBrjc

• كيف تصنع الشوكولا