طريقة عمل الدجاج , الفراخ المشوية بالعسل و المستردة

الدجاج من اللحوم المفضلة لدى العديد من الشعوب و هنالك طرق كثيره

 

جدا ممكن تحضير الدجاج فيها سواء كان مشوي على الشواية او فالفرن

 

او ان يتم تحضير الدجاج على كيفية كنتاكى من اثناء تحميل او حتي يمكن

 

كذلك عمل كفتة الدجاج و بما ان شهر رمضان على الابواب فطرق كتير جدا

 

علشان محضر فيها الفراخ من بين هذي الطرق تحضير دبابيس الفراخ من خلال

 

شوية هبل عسل و ردة مقادير هذي الوصفة نحتاج 14 دبوس فراخ نصف كيلو

 

جرام بطاطس يتم تقطيعها الى مكعبات نصف كيلو بطاطا برتقالى يتم تقطيعها

 

الي مكعبات كذلك 150 جرام سبانخ ثلث كاس عسل نحل صافي برتقالة معصوره

 

ملعقتين زيت زيتونكبيرة معلقة كبار مستوردة قبل البدء فتحضير على

 

الوصفة سخنى الفرن الى درجة التوصيل الى 240 يزجى الزيت و العسل و المستورده

 

من جميع مكون معلقة كبار و اضيفي الية هم ثلاثة معالق من عصير البرتقال ضعي

 

الدجاج فهذا الخليط و قلبي جيدا ضيفي باقى الزيت على البطاطس و البطاطا

 

فى صينية كبار تبلية بالملح و الفلفل و يقلب جيدا ضعية الصينية فالفرن

 

وشغلى الشواية و قلبي من حين الى احدث و اتركية فالفرن مدة تلت ساعه

 

ضعى الفراخ على الرف الاسفل من الفرن و شوية جيدا و غطية بالخيط فالصينيه

 

واتركية مدة تلت ساعة بدل الصوانى بين الارفف الاعلي و الاسفل بين الحين و الاخر

 

حتي ينضج الفراخ و تستوى البطاطا و البطاطس قسمى البطاطس و السبانخ في

 

اطباق و قدمي عليها الدجاج تقدم هذي الوصفة مع المايونيز او الكاتشب او كلاهما معا

 

كيفية عمل الدجاج

الفراخ المشويه بالعسل و المستردة

الكيفية لعمل الدجاج