المقادير
12 طبقه من الرقاق
ربع كاس من السمن
كوب بقدونس
نصف كيلو لحم مفروم
بصله ذات حجم متوسط
كوب و نص شوربه لحمة
ملح و فلفل و ورق لورى و حبان مفروم
الطريقة
تدهن الصينية بالسمن جيدا و من كل جوانبها.
يتم تسخين شوربه اللحمه و تكون كميتها مناسبه للرقاق
خذى و رقه من الرقاق و تضع فالشوربه اللحم.
ثم تخذ فصينية أخري و توضع بحيث لا يوجد هنالك فراغات بين الرقاق و الصينية
نكرر تلك الخطوه مع باقى الرقاق.
يتم عمل اللحمه المفرومه و هذا بوضع السمن و اللحم و البصل و من بعدها بالبقدونس.
تضع بين جميع 3 طبقات الرقاق لحم مفروم و تكرر مع جميع الرقاق
تضغط باليد عليها و من بعدها تضع الشوربه و نسخن الفرن و بالهناء و الشفاء
كيفية عمل الرقاق
وصفة جميلة للرقاق
طرق عمل الرقاق
