تتشابة اكله العرائس باللحمة مع اكلة الحواوشي المصريه
ربما تكون هي نفس الاكلة و لكن لها موسم مختلف فالعرائس
هذا الاسم يطلق على الاكلة فبلاد الشام و لكن فمصر
يطلقون عليها اسم الحواوشي و تكون مقادير العرائس باللحمه
من نص كيلو لحم مفروم بصلة متوسطة مفرومة ناعم قرن
واحد من الفلفل الاخضر الحلو طماطماية كبار مبشورة حزمه
من البقدونس فصين توم مهروسين شطة حسب الرغبة ملح
ومجموعة من البهارات نص معلقة فلفل اسود ربع معلقة بالاضافه
الي الخبز الذي سيتم وضع الخلطة به و كيفية تحضير العرايس باللحمه
سهلة و بسيطة جدا جدا قبل البدء بها يجب اشعال الفرن على درجة حراره
تصل الى 200 لطهى اللحم المفروم مع البصل و البقدونس و البهارات
والفلفل الاسود و الشطة بالاضافة الى الطماطم و الثوم افتحي
الارغفة و احشيها باللحم المفروم الذي تم خلطة بكافة المكونات
وزعى الخليط بشكل جيد داخل الارغفة ضعى الارغفة فاناء
ثم ادخليها الفرن حتي تنضج و اخرجيها و قدميها ساخنة مع سلطة زبادي او حمص
كيفية عمل العرايس باللحمة
اخف و اشهى عرايس باللحمه لعشاء هني
الكيفية لعمل العرايس باللحمة
