طريقة عمل الكفتة بالبرغل بالصور , كيفية عمل كفتة اللحمة بالبرغل

البرغل نوع من القمح يتم تجفيفة و هو غني بالفيتامينات و البروتينات و الالياف

وبعض الاملاح المعدنيه الهامه كالزنك و الماغنسيوم و الحديد كما انه جيد فى

انقاص الوزن لانخفاض سعراتة الحرارية و ينظم السكر فالدم

يفسل حوالي نص كاس من البرغل و ينفع فماء لمدة حوالي ساعة

ثم نضع فو عاء نص كيلو لحم مفروم و بصلتين و ربع كاس بقدونش و نخلطهم

ثم نصفي البرغل و نضعة على الخليط بعدها نضيف كميه قليلة من الفلفل الاسود و الملح و الكمون و البابريكا

نخلط المكونات جيدا حتي يتكون عجين بعدها نصنع منه اشكال دائريه على اسياخ

من الخشب بعدها نصعهم فالثلاجه لمدة ساعة بعدها نلفها بنايلون بعدها توضع فى

صينية مدهونه زيت بعدها نصعها فالفرن نص ساعة

اغراء القلوب