التارت من احلى الحلويات التي نحبها و مكوناتة هي 2 كاس دقيق و نص كاس سكر بودره و كاس زبدة
وصفار بيضه و 2 معلقه كبار فانيليا و ثلاث معالق ماء بارد و رشه ملح و الكيفية هي نقوم بنخل الدقيق
ونضيف عليه السكر و الملح و ننخلهم جيدا مع بعضهم و نضع عليهم و نفرك الخليط بأيدينا الى ان يصبح
شبية للبقسماط بعدها نقوم بخفق صفار البيض و الفانيليا بالمضرب الكهربائى مدة 5 الى 10 دقيقة ثم
نضيفة الى الخليط و نعجنهم جيدا مع إضافه الماء المثلج اليهم الى ان تصبح عجينه متماسكه و طرية
ولا تلتصق بالأيدى و نشكلها على شكل كره و نضعها فكيس نايلون بالثلاجه مدة لا تقل عن أربع
ساعات بعدها نخرجها من الثلاجه قبل و ضعها فالفرن بربع ساعة و يسخن الفرن جيدا قبلها و ندهن
قالب بالزبدة من كل اطرافة و نفرد فيه العجينه و نضع فوقها ورق الفويل و نضعها فالفرن مدة ربع
ساعة بعدها نخرجها من الفرن و نزيل ورق الفويل و نعيدها إلي الفرن مره ثانية مدة عشر دقيقة حتى
يتحمر و جهها و نخرجها من الفرن و نتركها لتبرد و نزينها بالفاكهه التي نحبها
كيفية عمل تارت
اسهل و صفه لعجينه التارت
طرق لعمل التارت
