المكرونة البشاميل الاكلة يفضلها كل الاشخاص لانها اكلة شهيه
ولذيذة جدا جدا بالاضافة الى انها اكلة سهلة التحضير و لكن تحتاج الى
التمكن من تحضيرها فاجب على المراة و الرجل الذين يقومون
بتحضير المكرونة بالبشاميل من ضبط قوام البشاميل بالاضافه
الي معرفة الكيفية الصحيحة لتعصيج اللحمة المفرومة التي
تضاف الى المكرونة البشاميل جميع المكونات التي يتم استخدامها
فى المكرونة البشاميل هي كيس مكرونة فرن نصف كيلو لبن
سائل كاس جبنة موتزريلا 2 معلقة دقيق 2 معلقة زبدة او
سمن ملح و فلفل ابيض او اسود حسب الرغبة و نصف كيلو
لحمة مفرومة 2 بصلة متوسطة مفرومة و الان الى كيفية تحضير المكرونه
البشاميل اللذيذة اولا ضعى المكرونة على النار حتي يتم سلقها
ثم حضرى البشاميل بانت ضعى معلقتين الزبدة على النار
ثم اضيفى لهم معلقة الدقيق و قلبي جيدا حتي يكون اللون اصفر
ثم اضيفى اللبن مع التقليب بالمضرب اليدوي حتى
لا يكلكع البشاميل انتظرى حتي تحصلين على القوام المطلوب للبشاميل
ثم اضيفى نص كاس الجبنة الموتزريلا انزلية من على النار
اعصج اللحمة من اثناء اضافة معلقتين سمن او زبدة على النار ثم
اضيفى البصل حتي يذبل بعدها اضيفى اللحمة المفرومة و قلبي
جيدا حتي تستوى اضيفى الملح و الفلفل الاسود الى اللحمه
و رشا من جوزة الطيب و بعض البهارات حسب الرغبة و الان
احضرى صينية بايركس او اي من نوعيات الصوانى صينية المكرونه
الي نصفين ضعى نص المكرونة فالصينية بعدها ضعى كميه
اللحم المعصج بعدها اضيفى باقى المكرونة و اضيفى الية بالبشاميل
وادخليها الفرن اخرجيها قبل الثواب 10 دقيقة و اضيفى عليها
باقى الجبنة الموتزاريلا بعدها ادخليها مرة اخرى فالفرن حتى
يحمر و جهها بعدها اخرجيها و تقدم ساخنه
طريقة عمل المكرونه بالبشاميل
مكرونه بشاميل لذيذة بكيفية سهلة و سريعة
كيف تعمل المكرونه بالبشاميل
- طریقه البشمیل
