المعكرونه من الوجبات الخفيفه و الغير مكلفه ما ديا كما انها سهلة
التصنيع و التجهيز فالبيت فهي من الوجبات التي لا تمل منها
ابدا لان لها اشكال كثيرة و طرق طهي متنوعه فيمكنك عملها باللحمة
المفرومه و تسمي بالباشاميل او تجعلها مع التونه او انك تصنعها مع
اللازانيا او تضع لها الصوص الاحمر و يتم تصنيعها كالاتي : نضع الدقيق
مع اضافه قليل من الزيت و الملح و بيضه بعدها نبدأ بالعجن حتي نحصل
علي عجينه متماسكة ضع العجينه فالثلاجه مدة ساعتين ثم
ادخلي العجينه فما كينه المعكرونه حتي تخرج الشرائط المراد
الحصول عليها و للمعكرونه اشكال كثيرة كالاسباجتي و اللازانيا
والكانيلوني و الفراشه و القوقعه و المعكرونه رافيولي و الحلزونيه و ايضا
لها نوعيات مختلفة من الصلصه كما ان انتشار المكرونه بدا فعصر
النهضه بعد انفتاح ايطاليا على العالم و اصبحت ايطاليا مركز ثقافي علمى
كيف تصنع المعكرونه ,
أسهل كيفية لعمل المكرونة
كيف تصنع المعكرونات
