انواع الكعك العيد , كحك العيد بطريقة شهية وسهلة ,

من الطقوس التى تتم للاحتفال بعيد الفطر هو  عمل الكحك والامر متوارث منذ

زمن طويل ويتم عمل الكعك في المنزل حيث يتشارك الاهل والاقارب  وهناك انواع كثيرة من

كحك العيد  .

كحك العيد بالبيكنج بودر  : كيلو دقيق , 3 كوب زبدة , كوب لبن ,
معلقة بيكنج بودر

معلقة رائحة كحك , معلقة كبيرة سمسم . يتم خلط المكونات مع اضافة اللبن بالتدريج
ثم يوضع

السمسم فوق الكحك بعد تشكيله على هيئة قرص ونترك مسافة بين كل واحدة واخري .

كحك المكسرات : نصف كيلو دقيق , ربع زبدة , ربع سكر بودر , بياض
بيضة , معلقة

كبيرة بيكنج بودر , معلقة صغير فانيليا , فستق وعسل  .

يتم خلط  السكر مع الزبدة والفانيليا جيدا ثم يوضع البيكنج بودر والدقيق ويتم خلطهم

جيدا و يتم تزين الكحك بعد تشكيلها بالفستق والعسل .

كحك المعمول بالتمر : ربع كيلو دقيق , ربع كيلو سميد , ربع زبدة ,
ربع سكر بودرة ,

معلقة ماء الورد , معلقتين لبن بودرة , ربع تمر , ماء حسب ما يحتاج
العجين .

يتم وضع السكر والزبدة وماء الورد ولبن البودرة ثم يتم وضع الدقيق والسميد و يتم
وضع

الماء بكميات صغيرة حتى يصبح عجينه ويشكل على هيئة قرص ويتم وضع التمر كحشو

داخل القرص .

أنواع الكعك العيد .

كحك العيد بطريقة شهية وسهلة .

• بسكوت وكحك العيد