البطاطس يالفراخ من اكثر الأطباق الشهيه و التي يحبها العديد و لها طرق كثيرة فاعدادها و منها تقطع
البطاطس الى مكعبات و نقطع البصل الى شرائح و نقطع الفلفل الرومى او الحار حسب الرغبه الى شرائح
ونخلطهم فصينية و نضيف اليهم معلقتين كبيرتان من الزيت و معلقه كبار من السمنه و نضيف بعد ذلك
الفلف الأسود و الكمون و البابريكا و نقلب جيدا بعدها نقوم بتقطيع الطماطم الى مكعبات صغار و نضيفها الي
الخليط و نقوم بتتبيل الفراخ قبل و ضعها على البطاطس بساعة على الأقل و كيفية تتبيلها هي نقوم بتقطيع
الفراخ الى اجزاء صغار بعدها نضيف لها 2 بصله مبشوره و ملح و فلفل و كمون و بابريكا و كارى و معلقه كبار خل
ونتركها مدة لا تقل عن ساعة بعدها نضعها على البطاطس و ندخلها الفرن على درجه حراره هادئة
اطباق بالدجاج و البطاطس
وصفات بطاطس بالفراخ
طبق الدجاج و البطاطس
