طبخات على كيفية المطبخ العربي الشامل ،
المطبخ العربي الشامل:
يعرض المطبخ العربي الشامل طبخات يتم تحضيرها بخطوات بسيطه
جدا و من هذي الطبخات هي المفتول الفلسطيني نحضر دجاجة متوسطه
الحجم و نقطعها الى ٨ قطع و ملح و بهارات و حبهان و فلفل اسود و قرفه
ولتر من الماء و بصلتين و جزرتين يتم تقطيعهما مكعبات و عصير ليمونه
وكوب من المفتول و نضع اناء على النار و فيه لتر الماء و الفرخة و التوابل
والفلفل الاسود و القرفة و الملح و البهارات و الجزر المقطع بعد ان تستوي
الدجاجة نقوم باخراجها و تصفيتها من المرق و احتفظى فيه و قومى بتقليب
الدجاج بقليل من الزيت و الحبهان و ضعي فطاسة الزيت و قومى بتحمير
البصل حتي يصير لونها ذهبي بعدها اضيفى المفتول و قومى بالتقليب جيدا
واضيفى بعض من التوابل مرة اخرى و اضيفى الية المرق الذي قمت بتصفيته
من الدجاج و بعد ان يستوى تمام ضعة فطبق و فوقة الدجاجة و بذلك يكون
جاهز للتقديم
طبخات على كيفية المطبخ العربي الشامل
المطبخ العربي الشامل
ما هو المطبخ العربي الشامل
- المطبخ العربي الشامل