بف باستري بالصور , اسهل طريقة لعمل البف باستري

الباف باسترى من الأكلات المفضله عند الكثيرين و كيفية إعدادها سهلة و بسيطة و مكوناتها هي كاس و نصف

 

زبدة و ثلاثه أكواب دقيق و كاس و ربع ماء و رشه ملح و كيفية التحضير هي نقوم بخلط الدقيق و الماء و الملح في

 

وعاء عميق و نعجن جيدا حتي تصبح العجينه ناعمه جدا جدا و ملساء و نغطية و نترك العجينه ترتاح مدة ساعة ثم

 

نرش سطح مستوى و نظيف بالدقيق و نفرد عليه العجينه بالنشابه بعدها نقطع الزبدة إلي شرائح و نضيف لها القليل

 

من الدقيق و نشكل الزبدة بشكل مستطيل و نضعها فو سط العجين و نلف و نقفل المستطيل من الأربعه جوانب

 

ونفرد العجينه على شكل مستطيل بعدها نطويها من النصف و نضعة بالثلاجه نص ساعة بعدها نخرجها و نطويها من

 

النصف و نفردها و نكرر العملية حوالى ست مرات و بعد هذا نقطعها و نحشيها اي شئ نريدة كالجبنة و نلفها

 

ونضعها على صينية مدهونه بالزيت و نضع فوقها بالفرشاه بيض مخفوق مع خل و ندخلها الفرن حوالى 20 دقيقة

 

على درجه حراره متوسطة 180 درجه

 

بف باسترى بالصور

اسهل كيفية لعمل البف باستري

الباف باسترى بالصورة


























بف باستري بالصور , اسهل طريقة لعمل البف باستري