تعتبر زنود الست من الحلويات الشهيه و المعروفة و هي من الحلويات التى
تقلي و توضع فالشربات و كيفية زنود الست سهلة جدا جدا و بسيطة
وتعتبر مكونات هذي الحلوى موجوده بأى بيت =و إليكم كيفية تحضيرها
المقادير:
- نصف كاس زبدة بدرجه حراره الغرفة
- ربع كاس زيت نباتى
- علبه من الجلاش
- 2معلقه كبار من الدقيق
- كوب من العسل المحضر من قبل
كيفية التحضير الحشو
2 كاس لبن كامل الدسم
5معالق نشا و علبه قشطة كاملة الدسم
و ملعقه من ماء الورد و زيت للقلى
كيفية التحضير
يجب ان يحضر الحشو قبل اي شئ نحضر قليل من الحليب و معه النشا و يقلب
حتي يدوب اما باقي الحليب يوضع على النار و بعد ان يصبح دافئ نضع النشا
والتي تم تحضيره من قبل و يقلب الى ان يكون شبه المهلبيه السائله و نضيف
ماء الورد و القشطة و يترك فالثلاجه مدة ثلاث ساعات
نحضر و عاء و نضيف به الزبدة مع الزيت و يقلب جيدا و فو عاء احدث نضع الدقيق
مع الماء لعمل عجينه للصق الجلاش
نحضر الجلاش و نقوم بمسحها بالزيت و السمن و نضع ثلاث رقائق فوق بعض
ثم تقطع الى اربع قطع نضع قطعتين على شكل +و نضع الحشو و نغلقه بالعجينة
المكونه بالماء و الدقيق نسخن الزيت و تقلي الاصابع و نحضر العسل و بعد ان تتحمر
توضع فالعسل بعدها تصفي و توضع فطبق التقديم و تزين بالفستق او اي نوع من المكسرات
حلويات زنود الست
كيفية سهلة لاعداد حلوى منزلية
حلويات زنود الست