المحمره السورية من الاطباق فاتحه الشهيه و لها الكثير من
الفائدة الصحية و لها الكثير من الطرق لتقديمها و جميع ما تحتاجينه
ثلاث ثمرات من الفلفل الرومى الاحمر و فنجان من الزيت و معلقة
من عصير الليمون و معلقتان من دبس الرمان و معلقه من الفلفل
الاحمر و معلقه بابريكا و ثلث كاس جوز مبشور و ثلث كاس بقسماط
مطحون و نص بصله مبشوره و فص ثوم مهروس اما عن الخطوات
قومي بتسخين شوايه الفرن على نار عاليه بعدها نقوم بتنظيف
الفلفل الرومي من البذور و وضعة للشوي فالفرن بعدها نضعه
في كيس بلاستيك و نغلقة لمدة عشر دقيقة بعدها ننزع عنه القشرة
ونحضر طاسه و نضع بها الزيت و نتركة حتي يقدح بعدها نضع البصل
والثوم حنستمر فالتقليب حتي يكون لونهم اصفر بعدها نضع جميع
المكونات البصل و الثوم و دبس الرومان و البقسماط و الفلفل معا حتى
يتم الهرس كاملا للمكونات مع اضافه معلقتان من الزيت بالتدريج
نقوم بتتبيل المحمره السورية و نضع عليها الملح و نضع الجوز
المهروس و تقدم مع الخبز الشامى
كيفية المحمره السورية
أسرع و صفه للمحمره السورية
طرق المحمره السورية
