تتميز سالي فؤاد باكلاتها الخفيفه على المعده و التي لا تسبب زياده فى
الوزن و كذلك توجد عده طرق و انتي عليكي ان تختاري مت يناسبك لو كنتى
في حالة تثبيت الوزن و كذلك هي تعطيكي المقادير باكثر من كيفية لكي تسهل
عليكي كيفية عمل الكعك الى المقادير
نصف كيلو من الدقيق مع ملعقه من ريحه الكعك
سمسم محمص نص تحميصه 3 ملاعق
ربع كيلو سمن بلدي و نص كاس من الماء الفاتر
معلقه صغار من السكر و ملعقه صغار من الخميرة
الطريقة
يقدح السمن و بعد يوضع الدقيق و ريحه الكعك و السمسم و رشه الملح
ثم يقلب جيدا حتي تتجانس المقادير مع بعض و يترك بعدها نحضر الماء الدافئ
و السكر و الخميره و يعجن فيه عجينه الكحك جتي يلم العجين
يقطع و يحشي بالعجميه او بالمكسرات او بالعجوه حسب الرغبه بعدها يوضع فقوالب
الكحك او ينقش بالمناقيش و يرص فالصنيه بعدها يترك مدة نص ساعة لكي يخمر
يوضع ففرن درجه حرارته 200 درجه بعدها يرص فطبق الدقديم و يرش عليه السكر البودر
كيفية عمل الكحك سالي فؤاد
اخف كحك و اسرع طريقة
كيفية عمل الكحك سالي فؤاد
