المعجنات كثير و مختلفة و هنالك عجينه سهلة جدا جدا تستعمل للعديد من الحشوات المختلفة و منها المالح و الحلو و الوصفة كتالى
المقادير:
6 كاسات من الدقيق
كوب لبن بودر
ملعقه سكر
ملعقه خميرة
ماء دافئ للعجن
الطريقة:
نحضر الوعاء و نضيف الاتي 3 كاسات من الدقيق بعدها كاس لبن بعدها نحضر كوب فيه ماء دافي و خميره و سكر ننتظر حتي تخمر مدة 10د تضاف الى الخليط السابق و ننتظر مدة 20د بعد تغطيه الطبق بالفوطةو من بعدها نضيف باقى الدقيقو نعجن و نشكل العجينه اما للبيتزا او الجبنة او السوسيس او اللحمة
او السبانخ
كما تحبين و بالهناء و الشفاء
كيفية معجنات سهلة ,
كيفية بسيطة للمخبوزات
