اشهى الحلويات ممكن صناعتها بالمنزل
وبطرق سهلة و بسيطة
النهارده اختارنا الحلو من مصر و اسمها زلابية
المقادير
نصف كيلو دقيق و2 معلقه كبار نشا و واحد معلقه كبار لبنبودرة
ونصف معلقه صغار ملح و واحد معلقه كبار سكر و واحد معلقة
كبار خميره بيره و ماء دافئ للعجن و زيت للقلي و شربات تقيل عبارة عن
2كوب سكر و كاس ماء و ليمونة
الطريقة
نخلط جميع المواد الجافة و نضيف اليها الخميره و نعجن بالماء الدافئ
حتي نحصل على عحينه متماسكة
نتركها ساعتين لتخمر بعدها نقوم بتقطيعها بملعقه شاي صغيرة
وكل مره و بعد جميع قطعة نضع معلقه الشاي فما ء
ثم نقوم بالتقطيع حتي لا تلزق العجينة
نسخن الزيت و نقوم بقلي الزلابيه و نتركها حتي يكون لونها
ذهبي و تزيد فالحجم و عندما تبرد نضعها فالشربات
ومن بعدها فطبق التقديم
كيفية عمل الزلابية المصريه
اشهى الحلويات اعمليها فمنزلك
طرق عمل الزلابية المصريه
