الطبخ المغربى يحتل المراتب الاولى فى الطبخ سواء عربيا او افريقيا او عالميا
نظرا للتفاعل الكبير بينها وبين دول العالم كما انه يتميز بالتنوع ومناسبة الاكل
المغربى لجميع الدول لاحتوائه على خليط بينه وبين الطبخ الغربى
يتميز الطبخ المغربى باستخدام مختلف الفواكه فى الطبخ مع اللحوم والفراخ ،
كااستخدام المشمش والسفرجل مع الدجاج وكذلك يتميز باستخدام البهارات
والتوابل المتنوعة كالفلفل والكمون والزنجبيل والكركم والقرفة فى الطهى
وكذلك البقدونس والزعتر والنعناع والكرفس والزعفران والسمسم والينسون
والفلفل الاحمر والاسود ويتميز ايضا عند تقديم الوجبات بتقديم السلطان قبل الطواجن
مع تقديم الخبز وهو شىء اساسى فى الوجبات ومن اشهر الطبقات المغربية الطاجن
المغربى ، والكسكسى الذى يصنع من الذرة او القمح ، الطنجية المراكشية ،
وطواجن الدحاح ، طاجن البرقوق مع اللحم
الطبخ المغربي بالصور
،وصفات الطبخ المغربى
طبخ مغربي بالصور
- طبخ بالصور
- طبخ بالصور والمقادير
