صيادية سمك بالصور , شوف احلى صيادية بالسمك

يعتبر السمك من أفضل واشهي المؤكولات الغنية بالفسفور

واوميجا3 ومهم لنشاط وحيوية الجسم

وتحضر بطرق عديدة  ومختلفة ويعشقها سكان الساحل

ومنها البلطجي والجمبرب وغيرها من الاسماك

المكونات

كيلو سمك طازج، ملعقة من الكمون، ليمونة تقطع شرائح

2 كوب أرز، ثوم مهروس، بصل مفروم، بقدونس مفروم

كوب زيت، فلفل اسود، ملح، بهارات سمك، كوب ونصف ماء

الطريقة

ينظف السمك جيدا عن طريق سكينة وتنتهي من القشور

ثم إحضار وعاء عميق وبه ملح وفلفل وبهارات

وكمون  ويتم خلطهم جيدا ومن ثم يضع السمك فيه

يتم غسيل الأرز بواسطة الماء ويرش الملح ويضع في ماء دافي لمدة 20 د

نحضر طاسة ويضع فيها الزيت وتضع على نار هادئة

ويسخن ويضع بصل مفروم وثوم مفروم ويحرك على نار هادئة

يغسل الأرز بالماء ويصفي بالماء

نحضر وعاء كبير ويضع السمك المتبل ومن ثم يرش البصل

والثوم المقلي في الزيت ويضع فوقه الارز

ومن ثم الماء حتى يعطيه ويضع على نار مرتفعة ثم هادئة

حتى تمام النضج ويقلب الوعاء ويرش بالبقدونس والليمون

صيادية سمك بالصور,

شوف احلى صيادية بالسمك

طرق صيادية سمك بالصور

• صيادية سمك