الكابوريا من الاكلات المفضلة لدى الكثير من الناس وخاصة الذين
يسكنون بالقرب من الشواطئ وهذا الطبق لذيذ كما انه من القشريات
التى تحتوى على كثير من الفسفور وطريقة عملها توضع الكابوريا فى
اناء كبير ويشعل عليه النار ثم يضاف اليه البصل والفلفل الاسود والفلفل
الاخضر والبقدونس ويقلب الخليط ثم بعد ذلك نضيف الثوم والماء والليمون
ونهدئ النار نترك الكابوريا لمدة 25 دقيق ثم تقدم فى وعاء كبير مغطاه
بالبقدونس للاكل تمسك الكابوريه من الاسفل وينزع من اعلى الجزء
الصلب ثم تقسم من الوسط الى نصفين ونبدا فى اكل ما بها اما بالنسبة
لاطرفها فيفضل كسرها بمقص السمك لاخراج ما بداخلها من مكونات
يستخرج بعد ذلك اللحم ويتخلص من العظام والقشور يقدم هذا الطبق
مع بعض من حساء الكابوريا الغنى بالفيتامينات
طريقة اكل الكابوريا
كيف تؤكل الكابوريا
طرق اكل الكابوريا
- سرطان البحر
- صوره اكل اجمل اكل
