حلويات عصرية وتقليدية

طريقه تحضير العوامل المقرمشة، حلويات عصرية وتقليدية:

الحلويات العصريه والتقليدية من أجمل الحلويات التي يتم

صنعها في المنزل بمكونات بسيطة مثل العوامل المقرمشه

والتي يتم تحضيرها بالمكونات التالية: 2 كوب من الدقيق

وكوب من الماء الدافئ وربع كوب من النشا و2 معلقه من

الخميره، ملعقه كبيره من السكر ومن البيكنج باودر, طريقه

التحضير نحضر اناء ونضع فيه السكر والماء والدقيق والخميره

والبيكنج باودر و يتم عجنهما معا لمدة ٧ دقائق حتى تكون

العجينه سائله الشكل ثم تتركيها جانبا حوالي 60 دقيقه حتى

تختمر، ثم بعد ذلك يتم تقليب العجينة بالمعلقه وتركها لمده

نصف ساعة وتقليبها مره اخرى وتتركها نصف ساعه، ثم تضع

طاسة علي البوتاجاز بها زيت متوسط الحراره ثم يتم قبض العجينه

باليد واستخدم ملعقه وتقطيعها مثل البقلاوه ويتم وضعها فى الزيت

حتى تحمر تماما وبعد خروجها يتم وضعها فى الشربات البارد،

طريقه تحضير العوامل المقرمشة

حلويات عصرية وتقليدية

حلوي عصرية وتقليدية