الشوكولاتة لا غنى عنها فكل بيت =فهي يحبها الأطفال و الكبار و نقدم لكم اليوم كيفية سهلة و اقتصادية
لتحضير الشيكولاتة فالمنزل و المكونات هي قطعتان زبدة طريه و كاس لبن مكثف محلي و مركز و ثلاث ملاعق
كبار لبن بودره و ثلاث معالق كبار سكر مطحون و كاس كاكاو خام و للحشوه زبيب او لوز او بندق او فستق حلبي
وكيفية التحضير هي نضع الزبدة فو عاء استانلس بعدها حلة فيها لتر ماء على النار و نضع فوقة الوعاء الذي يوجد به
الزبدة و يسمى بالحمام المائى و نقوم بتحريكها الى ان تذوب بعدها نضيف اليها اللبن البودره و نستمر فالتحريك حتى
تتجانس مع بعضها و بعد هذا نضيف السكر و اللبن المكثف و المحلي و نقلب حتي يكون قوامة كثيفا بعدها نضيف الكاكاو
الخام و نستمر فالتقليب الى ان تصبح متماسكه و كثيفه و سائله و نضعها فقوادب السيليصبح او اي شكل نحبه
ونتركها الى ان تبرد بعدها ندخلها الثلاجة
صناعه الشوكولاتة فالمنزل
كيفية عمل الشيكولاته فالبيت
صناعات الشوكولاتات فالمنازل
- كيف تصنع الشوكولا
