البيتزا هى احدى المعجنات التى يتم طلبها من المحلات و هى لها نكهات كثيرة
و متنوعة بسبب اختلاف المكونات و توجد انواع للبيتزا فى نوع يناسب النباتيين
و اخرى تتمتع بوجد انواع مختلفة من اللحوم مع انواع من الجبن و هى عبارة
عن خطوات معينه لتحضيرها منها العجن و التخمير للعجينه و تحضير الصلصة
و ايضا باقى المكونات المفضلة و برغم من الخطوات الكثيرة التى تحتاجها لعمل البيتزا
الا ان توجد طريقة سهلة من الممكن ان نتبعها لعملها فى المنزل و هى عبارة
عن احضار
معلقة من الخميرة الفورية _نصف كوب زيت _2معلقة لبن بودر _و معلقة لبن سائل
رشة ملح _رشة سكر _كوب صغير ماء دافئ _3كوب من الدقيق
خلط اللبن و الملح و السكر و الخميرة مع بعض ثم اضافة الدقيق ثم ترك
العجينه فى
مكان دافئ لكى تخمر
و لكى نحضر الخلطة كوب جبنة موتزريلا _4 حبات طماطم منزوعة القشرة و مقطعه
واحدة من البصل المقطع _واحدة فلفل اخصر مقطع _قطع من المشرم _كوب زيتون مقطع
ملح و فلفل و معلقة كارى _معلقتان زيت
يقلب البصل و الفلفل مع المشرم فى الزيت ثم اضافة الطماطم مع التقليب يترك على
النار
حتى النضج ثم يرفع من على النار و نحضر صنية و تدهن بالزيت تفرد العجينه
فى الصنية
و توضع عليها المكونات السابقة ثم الجبنه الموتزريلا و الزيتون ووضعها فى الفرن
اسهل طريقة لعمل البيتزا
تمتعى باحلى بيتزا فى المنزل
اسهل طريقة لعمل البيتزا
