طريقة صنع المايونيز في البيت , كيفية عمل المايونيز

مكونات المايونيز سهلة ومتوفرة في كل منزل وطريقة تحضيرة سهلة ايضا فمكوناته هي بيضة ونصف
ملعقة

صغيرة خل وكوب زيت ورشة ملح وفص ثوم مهروس وملعة صغيرة عصير ليمون وطريقة تحضيرةتوضع
البيضة في

الخلاط وتخفق جيدا ثم نضيف اليها الخل والملح والليمون ونستمر في الخفق ثم بعد ذلك
نضيف الزيت تدريجيا

الي ان يصبح الخليط متجانسا ثم نضعه في علبة وندخلها الثلاجة الي ان تتماسك ويكون
جاهزا للإستخدام

ويمكن عمل المايونيز بدون بيض وذلك عن طريق استبداله باللبن ومقاديره هي نصف كوب لبن
ومعلقة كبيرة

خل ورشة ملح وكوب زيت والطريقة نضع اللبن في الخلاط ونقوم بخفقه ثم نضيف له
الخل والملح ونخفق ثم بعد

ذلك نضيف الزيت تدريجيا الي ان نحصل علي مزيج متماسك ثم نضعه في علبة في
الثلاجة الي ان يتماسك

طريقة صنع المايونيز في البيت

كيفية عمل المايونيز

طرق لصنع المايونيز في البيت