يعتبر الكريب من الاطباق سهلة فى التحضير و توجد ايضا فى البيت
و يفضلها الكثيرين ايضا و له اصناف مختلفة و هو سريع التحضير
طريقة الكريب الحادق مكوناتة
كوب لبن بدون دسم و بيضة
كوب دقيق مع رشة ملح
طريق التحضير
نضع نصف كوب اللبن مع الدقيق و البيضة و الملح فى الخلاط و يضرب
جيدا و بعد يوضع فى طبق و يعجن مع باقى اللبن حتى تصبح عجينة
نحضر طاسة و تدهن بالزيت و توضع على النار نضع قيمة مغرفة من المزيج
فى المقلاية و ننتظر دقيقة ثم نقلبها و تترك لمدة 15 ثانية ثم تخرج من
الطاسة
و نكرر العملية حتى ينتهى المقدار نضع الحشو المناسب و نلفة على شكل نصف دائرة
ثم يقدم
الكريب الحادق بالدجاج
الكونات بعض رقائق الخبز اللبنانى
مكونات الحشو
صدور دجاج مقطع قطع صغيرة
نصف كوب من زيت الزيتون و معلقة بهار صغيرة
ملح و فلفل و معلقة سماق مع اربع حبات من البصل
نحضر طاسة و نضعها على النار بها زيت و نضع البصل مع التقليب
ثم الملح و الفلفل و قطع الدجاج مع البهار و نقلب الى ان ينضج الدجاج
نحضر الخبر و نضع الحشو فى كل نصف رغيف و نلفة و نحضر صنية و
تدهن
بالزيت و نرص السندوتشات و تدخل الفرن الى ان تحمر و تقدم
طريقة عمل الكريب الحادق
طريقة سهلة لتحضير الكريب مع الدجاج
طريقة عمل الكريب الحادق
