يتميز المطبخ السعودي بالعديد والكثير من المواصفات الرائعه و المميزه جدا والتى يعشقها
الكثير من الاشخاص حول العالم كله وقد اشتهر المطبخ السعودي بالكارثه السعوديه باللحمه
الشهيه والتي يحدث الكثير من الاشخاص على تقديمها في العزومات المختلفه وتتميز الكبسه
بطعمها الرائع والمذاق الشهي و طريقه عمل الكبسه السعوديه هي كيلو لحمه ضاني اربع
اكواب ارز بسمتي منقوع ثلاث بصلات كوب الاربع صلصه الطماطم 2 فلفل حار مفروم 3
جزر
مبشور معلقه صغيره بشر قشر الليمون ربع كوبايه زيت بهارات الكبسه معلقه قرفه معلقه
جنزبيل معلقه حبهان معلقه قرنفل ملح فلفل كمون كركم طريقه التحضير يتم خلط جميع
البهارات مع المتقلبون ونضعها على النار الحله وبها الزيت ثم نضع البصل حتى يصفر ثم
نقوم بوضع اللحمه مع الاستمرار في التقليب و يتم وضع معلقه كبيره من خليط البهارات
و
يضاف الجزر وبشر الليمون والصلصه ونضع الماء ونتركها حتى تنضج اللحم ثم نضع الارز ونقلبه
جيدا ونتركها على النار حتى تنضج ونغرفها فى اطباق ونقدمها
طريقة الكبسة السعودى
لما تجرب الطريقه دي مش هتبطلي تعمليها
طريقة الكبسة السعودى
