فول الصويا من الحبوب البقولية يحتوى على البروتينات اللازمة للجسم ويؤكل بعدة طرق
وهو مفيد للقلب والعظام وينشط الذاكرة ويساعد فى الوقاية من الجلطات
وينظم السكر فى الدم ويحمى من تصلب الشرايين والسرطان ويقوى المناعة
ويتم استخلاص العديد من حبوب فول الصويا مثل الزيت ، اللين ، الدقيق
يتم تحضير كوبين من فول الصويا المجروش وكمية مماثلة من الماء
يتم غلى الماء اولا ويضاف عليه مرقة خضار ثم يضاف الماء المغلى على فول الصويا
المجروش ويترك ربع ساعة يتم تسخين زيت زيتون به بصلة تم تقطيعها وايضا 3 فصوص
ثوم مفرومة ويتم تقليبهم مع التسخين ثم يضاف فول الصويا المجروش ويقلب الخليط
ويوضع ملح وفلفل وصلصة ويقلب ايضا ثم يترك من 5 -10 دقائق
طريقة طبخ فول الصويا المجروش
كيفية طبخ فول الصويا المجروش
طرق طبخ فول الصويا المجروش
- فول الصويا المجروش