الارز البسمتي من الوجبات الشهيه التي تجدها علي المائده تحتل
مكانه بين الاطعمة =لا يتفوق عليها اي اكل احدث فهي محبوبه من
الضغار و الكبار نظرا لمذاقها اللذيذ و البسمتي نوع من الارز الهندى
يتميز بالحبه الطويله و له الكثير من طرق التحضير التي تعطي اطعمة
مختلفه و هو ما يعرف بالكبسه خاصه فالمملكه العربيه السعودية
ومن هذة الطرق عملة بالكاري فيمكنك احضار نص كيلوا من الارز
البسمتي من النوع الجيد و معلقتان من الزبده و مثلهما من الكارى
ورشه قرفة و ملح و نص كاس من البصل المبشور و نص ملعه ثوم
مهروس و ربع كاس بقدونس مفروم بعدها قومي بغسل الارز و ضعية فى
مصفاة بعدها اقدحي الزبده فطاسه علي النار و ضعي بها البصل
والثوم حتي يصير لونهما اصفر بعدها اضيفي الارز و استمري فى
التقليب بعدها ضعي ماء بمقدار كوبان لكل كاس من الارز بعدها اضيفى
الملح و القرفه بعدها قومي بتهدئه النار و اتركية حتي تمام النضج
ويمكنك تزيينة بالبقدونس
كيفية عمل الارز البسمتي بالكارى
اسهل و اشهي و صفه للارز البسمتى
طرق عمل ارز البسمتي بالكارى
