تعتبر الثومية من اشهر اطباق المقبلات السورية و التى تضاف بجانب
الوجبات السريعة و هى لها طعم مميز و هى سريعة فى تحضيرها
مكونات الثومية هية
بعض من الثوم المقشر و المفروم
معلقة كبيرة من الملح و نصف كوب عصير الليمون
كوب زيت عادى مع زيت زيتون
طريقة التحضير
يضرب فى الخلاط الثوم مع الملح و عصير الليمون يضاقف زيت الزيتون و اللزيت العادى
بالتدريج تضرب جيدا حتى يبقى شكل الكريم و يقدم
طريقة عمل الثومية بالثوم
المكونات
فصوص ثوم مهروسة و نصف معلقة من الليمون و الخل
نصف كوب لبن مثلج و كوب زيت
معلقة صغيرة من المايونيز و الملح
طريقة التحضير
يخلط الثوم مع اللبن و الملح و الخل و عصير الليمون فى طبق و يضرب
بالمضرب الكهربائى و يضاف الزيت بالتدريج ثم اضافة المايونيز الى
المكونات الاخرى مع الضرب و عندما يصبح كثيفا و متماسك يقدم
طريقة عمل الثومية بالزبادى
المكونات
ست فصوص ثوم و كوب زبادى
3 ملاعق مايونيز معلقة ملح ضغيرة
طريقة التحضير
نضع الثوم مع المايونيز فى وعاء و يضرب بالمضرب الكهربائى حتى يتجانس
نضيف الزبادى و الملح حتى يصبح كريمى
طريقة عمل الثومية السورية
تمتعى باكثر من نكهة للثومية
طريقة عمل الثومية السورية
