يعتبر المخلل من الاشياء التى تستخدمها بجانب الطعام كفاتح للشهية
فهى تعطى للطعام مذاق خاص وتشجع على الاكل وكل ما تحتاجينه
كيلو من الخيار الصغير وملعقتان من الخل و2 كوب من الماء الدافئ وملح
خشن وزيت الزيتون وربع كيلو من الفلفل الاخضر وبرطمان ونقوم بغسل
الخيار جيدا ثم نقوم بعمل ثقوب فى اجزاء الخيار حتى لا تتكون اى غازات
داخلها ثم نرص الخيار طبقات جنبا الى جنب ونذوب الملح مع الخل والماء
ونقلب حتى تمام الذوبان ثم نضعه فوق الخيار فى البرطمان ثم نسلق
الفلفل الاخضر ونضعه مع الخيار سيعطى ذلك للخيار نكهة ومذاق مختلف
ثم نضع زيت الزيتون على الوجه ونغلقة باحكام
طريقة عمل مخلل الخيار السريع
ازاى تعملى خيار مخلل فى اسرع وقت
طرق عمل الخيارة المخللة
