طريقة طبخ الهليون , كيفية عمل الهليون

يتم غلي ماء فاناء و بعد الغلي يتم وضع سيقان الهليون حوالي 20 حبه و يترك مدة 2 – 3 دقائق

 

ثم يتم اخرج سيقان الهليون المسلوقه و توضع فاناء فيه ماء بارد مثلج نفس المدة 2 – 3 دقائق

 

ثم احضر صيتيه و اضع بها سيقان الهليون بعد اخراجها من الاناء و اضع القليل من الملح و رشه فلفل

 

و حوالي 3 معالق من زيت الزيتون بعدها اضع الصينية فالفرن مع تقليبها حتي تحمر باكملها

 

وفي تلك الاثناء  يتم عمل خليط من فص ثوم مفروم و يقطع 2 بصل اخضر و معلقتين من جبنة التوفو

 

وبعد تسويه الصيتيه و احمرارها تظهر الصينية و يوضع الخليط السابق عليها و تقدم

 

كيفية طبيخ =الهليون

 

طريقة عمل الهليون

 

الكيفية لطهي الهليون