طاجين الدجاج بالبطاطس , وصفة سهلة لطاجن الدجاج بالبطاطس

طاجين الدجاج بالبطاطس من الاكلات اللذيذة والخفيفة التى تشتهر

فى  معظم الدول مع اختلاف النكهة وطريقة التحضير من بلد لاخرى

والمقادير المطلوبة بسيطة وسهلة دجاجة مقطعة الى اربع اجزاء ربع

ملعقة من الكركم والكارى والفلفل الاسود وبصلة مفرومة واربع حبات

بطاطس وكوبان من الجبن المبشور  وربطة سبانخ و6 بيضات وكوب

ونصف زيت لتحمير البطاطس قومى بوضع الدجاج فى وعاء على النار

ثم ضعى الملح  واستمرى فى التقليب حتى يتشوح الدجاج ثم اضيفى

الكارى والكركم والفلفل الاسود والبصل المبشور والماء واتركى الخليط

عالنار حتى تمام النضج انشلى قطع الدجاج واتركيها جانبا ثم قومى

بتقطيع البطاطس الى اجزاء اصابع او مكعبات حسب رغبتك وتبليها

بالملح واقليها فى الزيت ثم اغسلى السبانخ وافرميها او قطعيها

حسب رغبتك واضيفيها الى البطاطس والدجاج معا واخفقى البيض

وضعى عليه الجبن المبشور واستمرى فى التقليب حتى يتجانس

ثم ضعيه على الخضار والدجاج ثم اضيفى الكركم والتوابل والملح مع

الاستمرار فى التقليب حتى الاختلاط التام ثم ضعى الخليط كله فى

صينية وادخليها الفرن لمدة ثلاثون دقيقة ثم ضعى الجبن المبشور فوق

الوجه ثم ادخليه الفرن حتى تسيح الجبنة واخرجيها واتركيها تبرد

طاجين الدجاج بالبطاطس

وصفة سهلة لطاجن الدجاج بالبطاطس

طواجن الدجاج بالبطاطس

• صور طاجين دجاج